Vegansk2018-11-11T20:59:50+00:00
MENU

VEGANSK +

Menuer

Vi tager imod bestillinger fra 20 kuverter pr. menu og op.

  • Menu 1

     

    Braisserede Fennikel

    safran og grillede minigulerødder

     

    Stegt Tempeh og Røget Selleri

    blomkålscreme og råmarinerede urter

     

    Bagte Blommer

    på nøddebund

    250,00  ink.moms pr. kuvert

    Minimum 20 kuverter

    Tilføj til kurv
  • Menu 2

     

    Carpaccio af Rødbede

    ristede hasselnøder, trøffelolie Engsyre og fulgefod

     

    Svampe

    på sprød bund med syltede rips

     

    Pastinakker i Pango​

    urtepesto solsikketahin og bagte tomater samt salat og citronmarinerede kejserhatte

     

    ​Brownie

    solbærsorbet, trifli med brombær og kandiserede nødder

    475,00  ink.moms pr. kuvert

    Minimum 20 kuverter

    Tilføj til kurv
  • Menu 2

     

    Carpaccio af Rødbede

    ristede hasselnøder, trøffelolie Engsyre og fulgefod

     

    Svampe

    på sprød bund med syltede rips

     

    Pastinakker i Pango​

    urtepesto solsikketahin og bagte tomater samt salat og citronmarinerede kejserhatte

     

    ​Brownie

    solbærsorbet, trifli med brombær og kandiserede nødder

    475,00  ink.moms pr. kuvert

    Minimum 20 kuverter

    Tilføj til kurv
  • Menu 1

     

    Braisserede Fennikel

    safran og grillede minigulerødder

     

    Stegt Tempeh og Røget Selleri

    blomkålscreme og råmarinerede urter

     

    Bagte Blommer

    på nøddebund

    250,00  ink.moms pr. kuvert

    Minimum 20 kuverter

    Tilføj til kurv

Buffetter

Vi tager imod bestillinger fra 20 personer pr. buffet og op.

  • Buffet 1

    Sprød Polenta

    ​ærtepuré toppet med ærtespire og syltet cherry tomat

    Carpaccio af Beder

    ​ristede nødder og trøffelmayo

    Wraps

    ​avocado og asparges

    ​​Auberginekaviar med Citron

    Rød Sommerkål

    ​bønner, sennepsvinaigrette og stegt tofu

    Nye Kartoflerløvstilk og ramsløg

    Nøddesteg

    ​svampe og basilikum

    Mini PriougeSaitan

    Æblekompot

    ​sukkerristet crunch og vanilje créme

    Hjemmebagt Brød

    ​krydderurter

    250,00  ink.moms pr. kuvert

    Minimum 20 kuverter

    Tilføj til kurv
  • Buffet 2

    Kartoffel Røsti

    ristede kikærter og karrymayo

    Mini Samosa

    soltørret tomat og seitan

    Sprød Gulerod/Græskar Salat

    Nye Danske Kartofler

    ramsløg og hasselnødder

    Bønnesalat

    edamame og tofu

    Asparges

    rødløg og estragon vinegrette

    Humus

    frisk spidskommen

    Oliventapenade

    timian

    Hjemmelavede Kiks med Kerner

    Chokolademousse

    serveret med lakrids

    Hjemmebagt Brød

    krydderurter

    250,00  ink.moms pr. kuvert

    Minimum 20 kuverter

    Tilføj til kurv
  • Buffet 1

    Sprød Polenta

    ​ærtepuré toppet med ærtespire og syltet cherry tomat

    Carpaccio af Beder

    ​ristede nødder og trøffelmayo

    Wraps

    ​avocado og asparges

    ​​Auberginekaviar med Citron

    Rød Sommerkål

    ​bønner, sennepsvinaigrette og stegt tofu

    Nye Kartoflerløvstilk og ramsløg

    Nøddesteg

    ​svampe og basilikum

    Mini PriougeSaitan

    Æblekompot

    ​sukkerristet crunch og vanilje créme

    Hjemmebagt Brød

    ​krydderurter

    250,00  ink.moms pr. kuvert

    Minimum 20 kuverter

    Tilføj til kurv
  • Buffet 2

    Kartoffel Røsti

    ristede kikærter og karrymayo

    Mini Samosa

    soltørret tomat og seitan

    Sprød Gulerod/Græskar Salat

    Nye Danske Kartofler

    ramsløg og hasselnødder

    Bønnesalat

    edamame og tofu

    Asparges

    rødløg og estragon vinegrette

    Humus

    frisk spidskommen

    Oliventapenade

    timian

    Hjemmelavede Kiks med Kerner

    Chokolademousse

    serveret med lakrids

    Hjemmebagt Brød

    krydderurter

    250,00  ink.moms pr. kuvert

    Minimum 20 kuverter

    Tilføj til kurv
Hos Kok.dk anvender vi også cookies. Dem bruger vi for at huske dine indstillinger, statistik mm. Hvis du vælger at fortsætter, accepterer du dette - læs mere Ok