Vegansk julemenu

Skab en vegansk julemiddag uden besvær. Vores julemenu leveres færdiglavet og kræver kun lidt opvarmning, før du kan sætte maden på bordet og nyde julen med dine gæster.

Julemenuen

• Rødbedecarpaccio med pinjekerner, peberrodscreme, æbleeddike, koriander og friskkværnet peber
• Salat af rosenkål med ahornsirup, avocadoolie og hakket purløg
• Tortillas med avocado, syltede agurker og bagt fennikel, hertil misosauce og kørvel
• Porreterrin med radise og citron, auberginepuré og friskhakket persille
• Fermenteret rødkål med paprikacroutoner, ristet fast tofu, hvide bønner, gulerod og sennepsvinaigrette
• Stegt polenta med bagte tomater og avocadocreme
• Sprøde pirogger med bønner, vegansk ost, majs og ærter
• Chokolademousse med crunch og marinerede blommer

Kan bestilles ned til 8 personer.